Açucar
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Fatos Gerais
Alimento versus calorias
Desde que a humanidade existe – pode recuar bastante, ao tempo do Australopitecus, por exemplo – que o organismo animal…
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Fatos Gerais
A Teoria dos Açúcares
Quando você ler ou ouvir a palavra “açúcares” tome cuidado, estão querendo enganar você: trata-se da teoria dos açúcares. Segundo…
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Biologia
O conceito de alimento
Definir alimento, convenhamos, é um assunto meio complicado, mas nesse terreno até os nutricionistas concordam em algumas questões suficientes para…
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