Para estudarmos as transformações da matéria devemos isolar os materiais que estamos com a finalidade de estudar. Após isolar tais substâncias, denominamo-as de Sistema.
Aspectos observados diante de transformações ou reações químicas:
- A liberação de gases;
- Alteração na coloração;
- Mudança de energia térmica (reações exotérmicas e endotérmicas);
- Formação de precipitado.
Exemplos de reações químicas:
* - Queima (combustão) de madeira, álcool, querosene.
* - Fermentação da massa do pão.
* - Aparecimento do ferrugem em alguns metais
A característica fundamental das reações químicas é o seguinte processo:
ESTADO INICIAL..........REAÇÃO QUÍMICA..........ESTADO FINAL
reagentes...........---------------------->.....produtos
Aspectos observados diante de transformações físicas:
Nas transformações físicas, as substâncias mudam apenas seu estado de agregação. As mudanças de estado:
* - De Sólido para Líquido: Fusão.
* - De Líquido para Gasoso: Vaporização ou Ebulição.
* - De Gasoso para Líquido: Condensação ou Liquefação.
* - De Líquido para Sólido: Solidificação.
* - De Sólido para Gasoso: Sublimação.
* - De Gasoso para Sólido: Sublimação.
Fonte:
http://dicasdequimica.vilabol.uol.com.br/transformfq.html
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