Trabalho Escolar
Comidas Típicas - Região Norte do Brasil
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Ao Norte do Brasil, região que se espalha por 3.869.637,99km2, é agreste a culinária.
E elaborada à base de peixes, em especial na forma de caldeiradas. Destacando-se, no Estado do Amazonas, o pirarucu e o tucunaré.
Testemunho da cultura indígena, os pratos são acompanhados, preferencialmente, por pirão.
No Estado do Pará, é obrigatório saborear a pescada paraense, o pato ao tucupl e o tacacã.
É possível também saborear jacarés, aves e animais silvestres, com destaque para a carne de paca.
Após a refeição principal, que inclui, muitas vezes, carne de tartaruga e frutas típicas.
Sorvetes de açaí, cupuaçu, manga, taperebá, uxl, graviola e muruçi, oferecidos também na forma de doces.
Uma especialidade pouco conhecida, até mesmo por brasileiro, é o doce de buriti.
[Autor: Desconhecido - Lido: 186169 Vezes - Categoria: Geografia]
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