A água não é um elemento químico, mas sim, um composto molecular formado por dois átomos do elemento hidrogênio e um átomo do elemento oxigênio.

A água é também um composto de grande importância para todos nós, pois uma pessoa consegue sobreviver vários dias sem ingerir alimentos, mas não consegue sobreviver poucos dias sem beber água.

O nosso corpo é constituído por mais de 60% de água, ou seja, quando pisamos em uma balança e medimos o nosso “peso”, estamos medindo a massa correspondente a água (H2O) e outros compostos. Se a balança mostrar o valor de 70 kg, 42 kg serão de água (H2O) e o resto, ou seja, 28 kg serão dos outros compostos, tais como as proteínas, os carboidratos, etc.

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