Acucar

A diferença entre o açúcar do açucareiro e o das frutas
Uma tese cara aos médicos sucrófilos é a de que “o organismo não distingue entre o açúcar refinado e o natural, metabolizando-os da mesma forma”. O doutor Flávio Rotman, fellow do American College of Nutrition, chega a a...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 24569 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

A Econômia Açucareira
A cana-de-açúcar foi o produto escolhido devido ao conhecimento que os portugueses possuíam, pois já plantavam na ilha da Madeira e também já estavam associados aos Holandeses, responsáveis pelos investimentos, pelo tran...
Autor: Marlon R. Vismari - Lido: 10730 Vezes - Estude mais em: Geografia

A Teoria dos Açúcares
Quando você ler ou ouvir a palavra “açúcares” tome cuidado, estão querendo enganar você: trata-se da teoria dos açúcares. Segundo essa teoria existem diversos tipos de açúcar. A glicose ou dextrose, a frutose ou levulose...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 8293 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

Açúcar não é açúcar: o simples e o complicado
Açúcar não é açúcar. Parece confuso? Concordo, a culpa é da teoria dos açúcares. Açúcar de verdade, aquele de que seu corpo necessita e que fornece energia para você viver, só existem dois: a glicose e a frutose. Apena...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 15793 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

Alimento versus calorias
Desde que a humanidade existe - pode recuar bastante, ao tempo do Australopitecus, por exemplo - que o organismo animal está adaptado à relação matemática existente entre alimentos e calorias. Todo mundo que tem um ping...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 10786 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

Biomassa - Energia Alternativa
Cálculos preliminares demonstram que o bagaço de cana, subproduto da usina de açucar e da destilação do álcool referente a safra paulista de 2003, estoca uma quantidade de energia elétrica equivalente à da Central Nuclea...
Autor: Prof. Silvio - Lido: 4745 Vezes - Estude mais em: Geografia

Das Dietas
É raro ver uma menina alimentar-se racionalmente de peixe, carne e vinho. Comem doce e alface, jantam as sobremesas. A gulodice do açúcar, dos bolos, das natas, é uma perpétua desnutrição. Lisboa é uma cidade doceira, co...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 6492 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

Engenhos de Açúcar
Os engenhos de açúcar eram as unidades industriais que se dedicavam à transformação da cana em açúcar ou outros derivados, como o melaço ou a aguardente. Em Portugal, o primeiro engenho de açúcar registrado pertenceu...
Autor: Juliana, Grupo Escolar - Lido: 2989 Vezes - Estude mais em: História

Gasolina de Capim
Pesquisadores da Universidade de Nebraska, nos Estados Unidos, concluíram um estudo que relata que é possível produzir etanol originado de capim. Os cientistas passaram cinco anos analisando campos de capim em fazendas a...
Autor: Juliana, Grupo Escolar - Lido: 3093 Vezes - Estude mais em: Geografia

Glicídios
Por Juliana Miranda Resumo sobre Glicídios Os Glicídios são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles também são chamados carboidratos e desempenham uma função energética. Os Gl...
Autor: Juliana e Cristina - Lido: 10551 Vezes - Estude mais em: Biologia

João Cabral de Melo Neto
João Cabral de Melo Neto nasceu no Recife, em 9 de janeiro de 1920. Após passar a infância em engenhos de açúcar, estudou com os Irmãos Maristas em sua cidade natal. Em 1942 estreou em livro com Pedra do sono, em que é n...
Autor: Desconhecido - Lido: 11064 Vezes - Estude mais em: Autores

O conceito de alimento
Definir alimento, convenhamos, é um assunto meio complicado, mas nesse terreno até os nutricionistas concordam em algumas questões suficientes para uma definição satisfatória. E talvez ela ajude a deixar claro pelo meno...
Autor: Fernando Antonio Carneiro de Carvalho - Lido: 26049 Vezes - Estude mais em: Fatos Gerais

Perguntas e Respostas sobre o Período Colonial
Quando foi criado e qual foi o primeiro núcleo de povoamento do Brasil? Em 1532 foi criado a Vila de São Vicente por Martim Afonso de Souza. Como eram administradas as vilas? Eram administradas por Câmaras Muni...
Autor: Fabiana, Fabio - Lido: 43550 Vezes - Estude mais em: História

Visconde de Mauá
O Visconde de Mauá se chamava na verdade Irineu Evangelista de Souza. Ele nasceu em 1813, no município de Arroio Grande, no Rio Grande do Sul. O visconde atuou como industrial, banqueiro, político e diplomata. Ele é c...
Autor: Juliana Miranda - Lido: 778 Vezes - Estude mais em: Biografias